El principio del tiempo / Beatriz Cabrera

Beatriz Cabrera

Mujer con todo lo que implica, scrapbooking fan, florista de clóset, abogada en horas laborales, amante del buen comer, defensora del amor, fashionista, musical, viajera, coleccionista de recuerdos, madre de dos tortugas y orgullosamente mexicana.

Experiencia gastronómica en Puerto Rico

#Opinóloga

Viajar es la mejor forma de abrir nuestros propios horizontes. Viajar permite valorar lo que tenemos en casa. Viajar nos comparte la perspectiva del mundo desde los ojos de otros en diferentes condiciones. Viajar es entender que somos diferentes pero iguales a la vez. Viajar es vivir. Con estas máximas ...

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¡Huevos!

#Opinóloga

Desde niña mis padres me enseñaron que el alimento más importante del día es el desayuno. Incluso recuerdo a mi papá diciendo aquella frase de “desayuna como rey, come como príncipe y cena como mendigo” y no tengo duda que en su casa así es y así siempre será. También ...

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Restaurante Amaranta (Toluca, Edo. Mex.)

#Opinóloga

En México somos arraigados. Arraigados a nuestra familia, a nuestra cultura, a nuestras tradiciones y a nuestros lugares. Cuando hablamos de nosotros, muchas veces nos mimetizamos con estos componentes y los hacemos propios. Nuestra vida, muchas veces, gira en torno a nuestros arraigos. El mexicano es orgulloso de sus raíces. ...

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Restaurante: Makoto

#Opinóloga

Hay culturas que sorprenden, hay historias que inspiran, hay gastronomías que cautivan, hay países que enamoran. Japón reúne todas y cada una de ellas. Su disciplina, su calidez, su perfección y su atención, su bagaje cultural y su unicidad, la capacidad de recuperarse de una de las guerras más cruentas ...

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Restaurante Casa Virginia

#Opinóloga

  Me gustan los lugares con historia y tradición. Esos que además de su prestigio, te cuentan historias a través de sus paredes, de sus platos y de su existencia misma. Desde su nombre, Casa Virginia[1] aboca al hogar, al apapacho y a las reuniones que disfrutamos a lado de ...

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Restaurante Mahalo (Colima, Col.)

#Opinóloga

México nunca deja de sorprenderme. Cada rincón de su extensión está lleno de maravillas. En su gente, en sus paisajes, en sus colores, en sus olores y por supuesto en sus sabores, cada Estado nos regala variedades inigualables de opciones para deleitar todos nuestros sentidos. Conocer México es conocernos a ...

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Restaurante El Serranillo (Real del Monte, Hgo.)

#Opinóloga

Las tradiciones son esencia viva de la cultura de un pueblo, dictan pautas y guías que difícilmente se rompen porque perduran en el tiempo mientras el colectivo se afiance a ellas. Yo no estoy exenta de esas tradiciones y es por una de ellas, de origen familiar, que jurídicamente soy ...

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Restaurante Rosanegra

#Opinóloga

“El color y todo”. En la vida uno va acuñando frases de hombres ilustres, de famosos y de casa. Quienes las comparten no deben decir más para entender claramente lo que representan y su significado es de absoluta obviedad. Lemas, refranes, líneas de guiones de cine, canciones, poemas, versos o ...

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Restaurante Los Tamarindos (San José del Cabo, BCS)

#Opinóloga

México es mágico. Su diversidad climática nos permite disfrutar paisajes desérticos, selváticos, marinos, montañosos, planicies y tantos otros, que intentar conocerlo por completo es sin duda una tarea titánica. Junto con su clima, la flora y fauna se tornan inimaginables y bastas, desde pequeños organismos microscópicos hasta las grandes ballenas ...

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